Urlaubsgrüße
vom Averbeck
Jetzt bei unserem Newsletter anmelden und immer auf dem Laufenden bleiben.
Farming im März
Unser Gemüsegarten wird mit Mist versorgt und gefräst. So hat das Bodenleben ordentlich etwas zu futtern und der Boden ist bereit für unsere Kulturen.
Die Obstbäume auf der unserem Hof haben wir beschnitten, so dass in den nächsten Jahren neue Triebe wachsen können. Dadurch verbessert sich die Qualität unserer Äpfel und Birnen.
Durch die warmen Tage lassen sich auch im Gemüsegarten schon erste Frühjahrsboten entdecken: Schnittlauch, essbare Rosen und Rhabarber lassen ihre frischen Triebe die ersten Sonnenstrahlen einfangen.
Auf einen guten Start
Nach unserer reichhaltigen Ernte im letzten Jahr freuen wir uns schon auf frischen Rhabarber, Fenchel, Bohnen, Möhren, Zucchini, rote Beete, Kartoffeln, Tomaten, Mangold, Kohl, Kürbis, Erdbeeren, jede Menge Kräuter und essbare Blüten und natürlich auf unsere herrlichen Sonnenblumen.
Wir freuen uns auf neue Sorten und natürlich auf viele helfende Hände. Kleine und große GärtnerInnen herzlich willkommen!
Gärtnern mit Kindern
Die Natur liegt uns sehr am Herzen – und das möchten wir auch unseren kleinen Gästen weitergeben. Denn sie lernen beim Gärtnern ganz spielerisch den Umgang mit der Natur und entdecken jede Menge Spannendes in der Tier- und Pflanzenwelt.
Das Gärtnern mit Kindern fördert den Respekt gegenüber anderen Lebewesen, stärkt das Umweltbewusstsein und die Eigenverantwortlichkeit. So erleben die Kleinen schon früh, dass die Pflege der Pflänzchen einen wichtigen Einfluss auf deren Wachstum hat.
Und im Sommer? Ernten wir was wir säen! Wir können uns gar nicht sattsehen an den strahlenden Kinderaugen, die stolz riesige Möhren aus der Erde ziehen.
